Le LYNN

J'ai grandi à Rumilly, un lieu que je connais et que je chéris profondément. Attaché à mes racines, c'est ici que j'ai choisi de revenir pour ouvrir mon restaurant, un endroit où la cuisine rencontre l'âme du partage. Ce territoire, je le connais bien, et c'est pourquoi j'ai à cœur de soutenir ceux qui cultivent et produisent ici. Chaque plat que je propose est ainsi le reflet de mon respect pour la terre et les traditions. C'est cette volonté de simplicité et d'authenticité qui guide mon projet, pour offrir à chaque convive une expérience sincère.

Mon parcours a été marqué par des rencontres enrichissantes et des établissements qui m’ont forgé. De l’école hôtelière de Thonon aux cuisines du « Trésom » à Annecy, de la « Vieille Ferme » à Manigod, aux maisons étoilées comme celle de « Georges Blanc » à Vonnas, chaque étape a été un pas de plus vers la maîtrise de ma passion. Mais au-delà de ces expériences, ce sont aussi mes voyages qui ont profondément influencé ma cuisine. Ces rencontres ont nourri ma créativité et m'ont permis d’intégrer de nouvelles influences dans mes plats, tout en restant fidèle à mon amour des traditions de la cuisine française.

Il ne s’agit pas seulement de cuisine, il s’agit de transmettre un instant précieux, où chaque sourire est une promesse de convivialité. Le restaurant que j'ai voulu créer n’est pas qu’un lieu, c’est un lieu de vie et d’émotion.

Venez découvrir ce que j’ai façonné pour vous, et partager avec moi l’essence de ce projet qui me tient tant à cœur.

OUVERT 

DU LUNDI AU VENDREDI 12H À 14H

❝𝒰𝓃𝑒 𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒 𝑔é𝓃é𝓇𝑒𝓊𝓈𝑒 𝒶𝓁𝓁𝒾𝒶𝓃𝓉 𝒮𝒾𝓂𝓅𝓁𝒾𝒸𝒾𝓉é, 𝐹𝓇𝒶î𝒸𝒽𝑒𝓊𝓇 𝑒𝓉 𝒞𝓇é𝒶𝓉𝒾𝓋𝒾𝓉é❞

Notre Menu du Jour, servi du lundi au vendredi midi, vous invite à une véritable escapade gourmande. Chaque service, nous vous proposons une sélection de plats inspirés des emblématiques de  la cuisine traditionnelle française, revisités avec créativité et simplicité. Ces propositions, plus légères que nos menus du week-end, sont conçues pour vous offrir une pause déjeuner savoureuse, alliant fraîcheur, équilibre et qualité.

Les menus sont publiés chaque semaine sur nos réseaux, vous permettant ainsi de choisir en toute liberté le jour qui correspondra à vos envies.

Pour prolonger cette expérience, une petite carte est également disponible, inspirée des plats de nos menus confiances, du week-end. Une parfaite harmonie entre authenticité et innovation, pour une parenthèse gustative simple mais raffinée.

Les réservations pour le déjeuner en semaine sont possibles directement sur notre site jusqu'à la veille. Au-delà de ce délai, nous vous invitons à nous contacter par téléphone. Pour toute réservation de plus de 6 personnes, merci de nous appeler directement au restaurant.

TARIFS

MENUS COMPLET: 19,90€

ENTREE + PLAT OU PLAT + DESSERT: 16,90€

MENUS DU PETIT PASNAILLOU : 12,90€ 

**𝒰𝓃 𝓈𝑒𝓇𝓋𝒾𝒸𝑒 𝓈𝒾𝓂𝓅𝓁𝑒 𝑒𝓉 𝑒𝒻𝒻𝒾𝒸𝒶𝒸𝑒, 𝒶𝓋𝑒𝒸 𝓁𝑒 𝓈𝑜𝓊𝓇𝓇𝒾𝓇𝑒**

 Nous comprenons l'importance de votre pause déjeuner, c'est pourquoi nous mettons un point d'honneur à garantir une expérience fluide, sans compromis sur la qualité. Sous la direction de Jesica Montange vous pourrez déguster des plats préparés avec soin, tout en retournant rapidement à vos activités, sans jamais perdre de vue notre souci du détail.

OUVERT 

DU  VENDREDI 19H À 22H  AU SAMEDI DE 12H À 14H ET DE 19H À 22H

❝𝒟é𝒸𝑜𝓊𝓋𝓇𝑒𝓏 𝓁'𝒶𝓇𝓉 𝒹𝑒 𝓁'𝒾𝓃𝒶𝓉𝓉𝑒𝓃𝒹𝓊, 𝓊𝓃 𝓂𝑒𝓃𝓊 𝓈𝑒𝒸𝓇𝑒𝓉 𝓅𝑜𝓊𝓇 𝒹𝑒𝓈 é𝓂𝑜𝓉𝒾𝑜𝓃𝓈 𝓈𝒶𝓃𝓈 𝒻𝓇𝑜𝓃𝓉𝒾è𝓇𝑒❞

Chez nous, chaque plat raconte une histoire, chaque saveur réveille une émotion. Laissez vous surprendre par notre menu secret, une expérience  en 3, 4 ou 5 séquences, pensée pour éveiller vos sens et vous emmener au-delà des frontières des attentes. Ce voyage culinaire est une invitation à la découverte, un moment où l’inattendu devient la star du repas.

Notre philosophie repose sur la simplicité et la fraîcheur. Nous nous engageons à travailler avec des produits locaux et de saison, minutieusement sélectionnés auprès de producteurs passionnés. Chaque jour, nous rencontrons nos producteurs, privilégiant les saveurs naturelles et les ingrédients de qualité. Cette démarche est au cœur de notre vision et se reflète dans chaque assiette que nous servons. Ici, la cuisine du terroir se transforme en une véritable expérience gustative, du champ à l’assiette. Nous mettons un point d’honneur à respecter chaque produit, à le sublimer avec amour, tout en conservant sa simplicité et son essence. Ce n’est pas seulement une question de plats, mais d’émotions et de partage. Loin des artifices, nous vous offrons une cuisine vraie, qui résonne avec sincérité et bienveillance.

"La cuisine, c'est bien plus que des recettes, c'est un art de vivre, un moment de partage et de générosité où chaque plat raconte une histoire et rassemble les cœurs." – Paul Bocuse 

TARIFS

MENU 3 SEQUENCES: 38,90€

MENU 4 SEQUENCES: 44,90€

MENU 5 SEQUENCES: 49,90€

MENU DE LA PETITE PASNAILLE (jusqu'a 10 ans) : 16,90€

MENU DU PETIT GOURMET (jusqu'a 13 ans) : 20€

**𝒩𝑜𝓉𝓇𝑒 𝓋𝑜𝒸𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃 : 𝓋𝑜𝓊𝓈 𝒻𝒶𝒾𝓇𝑒 𝓅𝓁𝒶𝒾𝓈𝒾𝓇.**

Nous savons que vos préférences alimentaires, allergies et intolérances sont essentielles pour que vous viviez pleinement votre expérience culinaire. C’est pourquoi nous proposons une carte sur mesure, pensée pour répondre à vos besoins spécifiques. Toutefois, afin de garantir une expérience sur mesure, toute modification du menu doit être signalée lors de la réservation et non sur place, car nous ne pouvons garantir la disponibilité d’adaptations immédiates. 

Pour toute modification importante, nous vous remercions de nous en informer plusieurs jours à l’avance. Nous ferons en sorte de vous offrir des plats savoureux, respectant vos choix, pour que vous puissiez apprécier chaque bouchée en toute tranquillité.

Votre satisfaction est notre priorité. Les portions sont ajustées en fonction du nombre de plats, et si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à nous en parler. Nous nous engageons à vous offrir une cuisine simple, respectueuse et adaptée à chacun.

Notre restaurant vous propose un cadre tranquille, idéal pour une pause bien méritée. Situé dans un endroit calme, avec une terrasse ombragée, vous pourrez profiter d’un moment de détente en pleine nature, loin du tumulte quotidien.

Un décor, simple et naturel, créant une ambiance chaleureuse et apaisante. Chaque détail a été pensé pour offrir un lieu de tranquillité et de convivialité, où vous vous sentirez à l’aise dès votre arrivée.

 Derrière son apparence discrète se cache un endroit confidentiel et accueillant, où l’on prend soin de chaque visiteur. Une invitation , à profiter des plaisirs simples que vous soyez en couple pour un moment intime ou en famille notre restaurant est l’endroit où chaque moment devient spécial.

C’est du bon à emporter, fait maison ! Une cuisine simple, conviviale et de saison, réalisée avec des produits locaux soigneusement sélectionnés. Des plats gourmands, préparés avec soin pour que vous puissiez les savourer chez vous.

**Attention :** Pour les menus du week-end, le restaurant se réserve le droit de refuser toute commande à emporter. En effet, selon la composition du menu, certains plats ne se conservent pas bien et ne peuvent être dégustés de manière optimale une fois emportés. Notre objectif est que la qualité soit la même, que vous dégustiez sur place ou à emporter.

Pour commander, appelez au 04.80.97.32.46 avant 19h la veille.  

Le retrait se fait directement sur place.

Notre restaurant vous offre la possibilité de privatiser ses espaces pour vos événements privés ou professionnels, dans un cadre chaleureux et convivial.  

Les jours de fermeture, la privatisation est accessible à partir de **15 personnes min**.  

Le week-end, elle est envisageable pour des groupes de **20 à 25 personnes min**, selon les demandes.  

Chaque prestation est conçue sur mesure afin de répondre à vos attentes : menus personnalisés, service dédié, ambiance adaptée à votre événement. N’hésitez pas à nous contacter pour échanger sur votre projet et obtenir une offre sur mesure.